Ο προγραμματισμός του προσωπικού του ξενοδοχείου

Αν έχετε εργαστεί ποτέ σε ξενοδοχείο, γνωρίζετε ότι το πρόγραμμα είναι η ραχοκοκαλιά ολόκληρης της επιχείρησης. Χωρίς μια καλά λαδωμένη μηχανή από υπαλλήλους που καλύπτουν τη ρεσεψιόν, την καθαριότητα και κάθε άλλη γωνιά της ιδιοκτησίας, τα πράγματα μπορεί να καταρρεύσουν. γρήγορα. Εισάγετε το προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου-το μυστικό σας όπλο για να κρατάτε τους επισκέπτες ευχαριστημένους, τις λειτουργίες ομαλές και το χάος μακριά.

Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς: η κατάρτιση ενός προγράμματος προσωπικού δεν είναι τόσο απλή όσο η τοποθέτηση ονομάτων σε ένα ημερολόγιο. Ανάμεσα στις εποχές αιχμής, τις προτιμήσεις των εργαζομένων και τις αλλαγές της τελευταίας στιγμής, η διαχείριση των χρονοδιαγραμμάτων μπορεί να μοιάζει με το να φυλάς γάτες, ενώ ταυτόχρονα παίζεις με φλεγόμενους πυρσούς. Ευτυχώς για εσάς, έχουμε συμβουλές, κόλπα και εργαλεία για να σας διευκολύνουμε.

Γιατί ο προγραμματισμός του προσωπικού του ξενοδοχείου είναι μεγάλη υπόθεση

Σκεφτείτε το: οι καλεσμένοι σας περιμένουν άψογη εξυπηρέτηση 24 ώρες το 24ωρο. Αυτό σημαίνει ότι κάποιος πρέπει να είναι έτοιμος να τους υποδεχτεί στη ρεσεψιόν, να τους σερβίρει την υπηρεσία δωματίου και να χειριστεί τυχόν απροσδόκητα προβλήματα στην πορεία. Ένα κακώς διαχειριζόμενο πρόγραμμα μπορεί να οδηγήσει σε:

1. Υπερκοπιασμένο προσωπικό: Οι καμένοι υπάλληλοι δεν προσφέρουν υπηρεσίες 5 αστέρων.
2. Υποστελεχωμένες βάρδιες: Κανείς δεν θέλει έναν εκνευρισμένο επισκέπτη να περιμένει 30 λεπτά για πετσέτες.
3. Σύγχυση: "Περίμενε, ποιος καλύπτει πάλι τη νυχτερινή βάρδια;"

Καλή προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου είναι σαν χορογραφία για την ομάδα σας - εξασφαλίζει ότι όλοι γνωρίζουν το ρόλο τους και βρίσκονται εκεί που πρέπει να είναι, ακριβώς όταν πρέπει να είναι εκεί.

Προκλήσεις του προγραμματισμού του προσωπικού των ξενοδοχείων

Ας το αναλύσουμε. Τι κάνει τον προγραμματισμό των ξενοδοχείων τέτοιο πονοκέφαλο;

1. Μεταβολή της ζήτησης: Κάποιες εβδομάδες είναι μια πόλη-φάντασμα- άλλες είναι γεμάτες.
2. Βάρδιες όλο το εικοσιτετράωρο: Τα ξενοδοχεία δεν κοιμούνται ποτέ, ούτε και το πρόγραμμα.
3. Διαθεσιμότητα εργαζομένων: Ο καθένας έχει προτιμήσεις, διακοπές και ζωές.
4. Αλλαγές της τελευταίας στιγμής: Κάποιος είναι άρρωστος; Μια κράτηση έκπληξη; Το σύνθημα για την αναταραχή.

Σας θυμίζει κάτι; Αυτές οι προκλήσεις είναι ο λόγος για τον οποίο προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου μπορεί να μοιάζει με ένα συνεχές παζλ. Αλλά μην ανησυχείτε, μπορεί να λυθεί με τη σωστή προσέγγιση.

Συμβουλές για καλύτερο προγραμματισμό του προσωπικού του ξενοδοχείου

1. Γνωρίστε τις ώρες αιχμής σας

Ξεκινήστε με τη χαρτογράφηση των περιόδων αιχμής του ξενοδοχείου σας. Τα Σαββατοκύριακα είναι πάντα γεμάτα; Τα καλοκαίρια φέρνουν περισσότερους τουρίστες; Έχοντας μια σαφή εικόνα των περιόδων υψηλής ζήτησης, μπορείτε να προγραμματίσετε ανάλογα τα επίπεδα προσωπικού.

2. Χρήση έξυπνων εργαλείων

Ας το παραδεχτούμε - τα λογιστικά φύλλα του Excel είναι έτσι την τελευταία δεκαετία. Το σημερινό λογισμικό προγραμματισμού ξενοδοχείων μπορεί να αυτοματοποιήσει πολλά από τα δύσκολα. Αυτά τα εργαλεία αναλύουν ιστορικά δεδομένα, προβλέπουν περιόδους με μεγάλη απασχόληση και προτείνουν ακόμη και τα βέλτιστα επίπεδα στελέχωσης. Επιπλέον, διευκολύνουν την προσαρμογή εν κινήσει.

Συμβουλή επαγγελματία: Αναζητήστε εργαλεία σχεδιασμένα ειδικά για προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου-αυτές που λαμβάνουν υπόψη τους διαφορετικούς ρόλους, τις βάρδιες, ακόμη και τη συμμόρφωση με την εργατική νομοθεσία.

3. Μιλήστε στην ομάδα σας

Το προσωπικό σας γνωρίζει τις δυνάμεις, τις προτιμήσεις και τα όριά του καλύτερα από τον καθένα. Ενημερωθείτε τακτικά για να καταλάβετε ποιος ευδοκιμεί στη νυχτερινή βάρδια, ποιος είναι διαθέσιμος για τα Σαββατοκύριακα και ποιος χρειάζεται πραγματικά, πραγματικά το πρωινό της Τρίτης για μαθήματα γιόγκα.

4. Δημιουργήστε ένα σύστημα για ανταλλαγές

Η ζωή συμβαίνει και οι άνθρωποι θα πρέπει να αλλάζουν βάρδιες. Κάντε το εύκολο γι' αυτούς! Ένα καλό προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου σύστημα περιλαμβάνει έναν απλό τρόπο με τον οποίο οι εργαζόμενοι μπορούν να ανταλλάσσουν βάρδιες, διατηρώντας σας παράλληλα ενήμερους.

5. Προγραμματίστε για το απροσδόκητο

Όσο τέλειο κι αν φαίνεται το πρόγραμμά σας, κάποια πράγματα θα πάνε στραβά. Κρατήστε έναν κατάλογο με προσωπικό που θα εφημερεύει ή θα εργάζεται με μερική απασχόληση και θα μπορεί να αναπληρώνει σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Είναι το δίχτυ ασφαλείας σας για την περίπτωση που ο νόμος του Μέρφι χτυπήσει.

Πώς η τεχνολογία διευκολύνει τον προγραμματισμό του προσωπικού των ξενοδοχείων

Ας μιλήσουμε για τεχνολογία. Πάνε οι μέρες των πινάκων και των αυτοκόλλητων σημειώσεων (δόξα τω Θεώ). Σύγχρονο προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου τα εργαλεία έχουν σχεδιαστεί για να εξοικονομούν χρόνο, να μειώνουν το άγχος και να διευκολύνουν τη ζωή όλων. Δείτε τι μπορούν να κάνουν:

• Αυτοματοποιήστε τα χρονοδιαγράμματα: Εισάγετε τις ανάγκες σας σε προσωπικό και το λογισμικό κάνει τα υπόλοιπα.
• Διαθεσιμότητα πίστας: Οι εργαζόμενοι μπορούν να ενημερώνουν τη διαθεσιμότητά τους απευθείας στο σύστημα.
• Αποστολή ειδοποιήσεων: Αυτόματη ειδοποίηση του προσωπικού σχετικά με τις βάρδιες του (και τυχόν αλλαγές).
• Βελτιστοποίηση του κόστους εργασίας: Αποφύγετε την υπεραπασχόληση ή την υποστελέχωση με έξυπνες προβλέψεις.

Ορισμένες δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν:

• HotSchedules: Ιδανικό για τον προγραμματισμό μεταξύ των τμημάτων.
• Όταν εργάζομαι: Φιλικό προς το χρήστη και φιλικό προς τα κινητά.
• Planday: Σχεδιασμένο με γνώμονα τη φιλοξενία.

Αυτά τα εργαλεία αλλάζουν τα δεδομένα για οποιονδήποτε διαχειρίζεται προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου, δίνοντάς σας περισσότερο χρόνο για να επικεντρωθείτε σε αυτό που πραγματικά έχει σημασία - τη δημιουργία καταπληκτικών εμπειριών για τους επισκέπτες.

Γιατί η ευτυχία των εργαζομένων έχει σημασία

Ας μην ξεχνάμε την ανθρώπινη πλευρά του προγραμματισμού. Ευτυχισμένοι υπάλληλοι = ευτυχισμένοι επισκέπτες. Όταν το προσωπικό σας αισθάνεται ότι υποστηρίζεται και εκτιμάται, είναι πιο πιθανό να υπερβεί τα εσκαμμένα.

Ιδού πώς σκέφτεστε προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου συμβάλλει στην ευτυχία των εργαζομένων:

• Ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής: Ο σεβασμός των προτιμήσεων και του ελεύθερου χρόνου κρατάει την εξουθένωση μακριά.
• Σαφής επικοινωνία: Σε κανέναν δεν αρέσει η σύγχυση σχετικά με τις βάρδιες.
• Δικαιοσύνη: Αποφύγετε την υπερφόρτωση των ίδιων ατόμων με ανεπιθύμητες βάρδιες.

Φροντίζοντας την ομάδα σας, δεν βελτιώνετε μόνο το ηθικό - ενισχύετε επίσης την παραγωγικότητα και την ικανοποίηση των πελατών.

Πραγματικές ιστορίες επιτυχίας στον προγραμματισμό ξενοδοχείων

Χρειάζεστε απόδειξη ότι ο καλός προγραμματισμός λειτουργεί; Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα παραδείγματα από τον πραγματικό κόσμο:

• Ξενοδοχεία μπουτίκ: Με περιορισμένο προσωπικό, κάθε βάρδια μετράει. Τα έξυπνα εργαλεία προγραμματισμού βοήθησαν ένα ακίνητο μπουτίκ να μειώσει τις υπερωρίες κατά 30%, διατηρώντας το κόστος χαμηλό και το προσωπικό ευχαριστημένο.
• Πολυτελή θέρετρα: Αυτά τα ακίνητα συχνά διαθέτουν μεγάλες ομάδες σε πολλά τμήματα. Με την εφαρμογή της τεχνητής νοημοσύνης προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου, ένα θέρετρο βελτιστοποίησε την επικοινωνία και εξάλειψε τις μη εμφανίσεις.
• Αλυσίδες προϋπολογισμού: Ακόμα και μικρές αλλαγές, όπως η αυτοματοποίηση των υπενθυμίσεων βάρδιας, έχουν βοηθήσει τα οικονομικά ξενοδοχεία να βελτιώσουν την ακρίβεια και την εξυπηρέτηση.

Τελικές σκέψεις: Προγραμματισμός του προσωπικού του ξενοδοχείου

Εδώ είναι η συμφωνία: προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου δεν χρειάζεται να είναι η πληγή της ύπαρξής σας. Με τη σωστή νοοτροπία, τα κατάλληλα εργαλεία και λίγο προγραμματισμό, μπορείτε να δημιουργήσετε προγράμματα που θα κάνουν το ξενοδοχείο σας να λειτουργεί σαν ρολόι - και τους υπαλλήλους σας να χαμογελούν.

Θυμηθείτε, τα καλά προγράμματα δεν αφορούν μόνο την πλήρωση των βάρδιας, αλλά και την κατανόηση της ομάδας σας, την πρόβλεψη των αναγκών και τη χρήση της τεχνολογίας για να εργάζεστε πιο έξυπνα και όχι πιο σκληρά.

Έτσι, είτε διαχειρίζεστε ένα μικροσκοπικό ξενοδοχείο μπουτίκ είτε ένα εκτεταμένο θέρετρο, η επένδυση σε καλύτερες προγραμματισμός προσωπικού ξενοδοχείου θα αποδώσει πολλά. Ευτυχισμένος προγραμματισμός - και ακόμα πιο ευτυχισμένοι επισκέπτες σας περιμένουν!